わが家の簡単レシピ[さつま芋と枝豆の炊き込みご飯]
さつま芋と枝豆の炊き込みご飯
【材料】
米 ２合
さつま芋 中１本
枝豆 ひとつかみ
昆布茶 大さじ１
酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
塩 少々
七味 お好みで
【作り方】
１ 芋は食べやすい大きさに切り、塩をまぶしておく。枝豆はゆでておく。
２ 米２合（普通の水加減で２０分浸水させておく）に酒、しょうゆ、昆布茶を入れ、芋を上に乗せて炊く。
３ 炊き上がったらゆでた枝豆をさっと混ぜ、好みで七味をふる。
枝豆はむくみとりや肩こり防止効果、さつま芋は便秘予防と美肌効果が期待できるそうです
